Una miel que pone en valor los productos artesanos del Bierzo

Un sabor extraordinario procedente de los montes bercianos.

Trazabilidad

Conoce la trazabilidad de nuestras mieles, para la seguridad sanitaria.

Servicios

Ofrecemos servicios dedicados al mundo de la apicultura y comercialización de miel.

Apadrina una colmena

Una propuesta para sostener y conservar nuestro entorno.

Nuestra Visión

Tenemos como meta, conseguir situarnos como empresa de referencia en Castilla y León y España por ofrecer a nuestros clientes un producto único y de alta calidad. Cada paso que damos, aunque lento se dirige únicamente a conseguir la excelencia en la elaboración de todo lo que hacemos.


«Lo que no es útil para la abeja. No es útil para la colmena.»

Marco Aurelio.

La miel es vida

El 90% de las plantas y árboles del planeta dependen de los polinizadores, entre ellos, la abeja con más de 100 millones de años, es el más importante.
Cada vez que consumes miel artesana ayudas a la polinización, al sostenimiento del mundo rural y apícola.

Miel de Castaño

Esta miel sólo se recolecta durante determinados meses del año, de Mayo a Julio, de ahí la importancia de la misma y de su fragilidad en la recogida al depender la cosecha de la climatología durante la floración de la candela. Dulce amaderado y de cristalización lenta.

Miel de Bosque

Esta es la miel característica del Bierzo, y se caracteriza por su contenido en mielatos, exudaciones de los árboles de roble y encina. Tiene un alto contenido en sales minerales. De un color ámbar oscuro, con toques que recuerdan a la fruta desecada y al otoño, de crsitalización lenta.

Miel de Cantueso

El cantueso es un arbusto de la familia de la lavanda que da una miel de primavera, se produce en lo meses de mayo y junio. Tiene  un color ámbar, con aromas florales.
Tiene propiedades digestivas y es buena para el sistema respiratorio.

Miel de Brezo

Uno de los tipos de miel con más propiedades. De carácter fuerte para los paladares más exigentes y entrenados. De color ámbar variable según contenido de flora colindante, tiene toques que recuerdan a la almendra amarga.

Miel de Flores

Miel compuesta de diversas flores del Bierzo bajo con un alto porcentaje de polen de manzano lo que le confiere un color, dulzor y cristalización que te dejará con la boca abierta. Recogida durante las labores de polinización de fincas de manzano situadas en la huerta berciana, en Carracedelo.

Miel de Montaña

Esta miel se caracteriza por un alto porcentaje de pólen de castaño y zarzamora, lo que hace de ella una combinación única y espectacular.
Dulzor y amargor se unen con un toque afrutado, color ámbar oscuro de cristalización lenta en grano fino.

Apadrina una colmena

Beneficios:
Coste de la miel conocido de antemano y más reducido.
Garantía de una cantidad mínima de miel anual (aunque la colmena caiga enferma o la producción sea menor).
Elección de la miel que más te guste.
Elección del colmenar que más te guste.
Entrega asegurada.
Visita al colmenar y a nuestro local.

Miel 100%

Sin aditivos ni añadidos. Del panal al tarro.

No te puedes perder

Nuestras Experiencias Camino

Conoce todas las experiencia que te podemos ofrecer relacionadas con el mundo de la miel y nuestra tierra, El Bierzo.

11 €

  • Precio 1 Kg
  • De todas nuestra mieles:
  • de castaño
  • de flores
  • de bosque
  • de montaña
  • de brezo y de cantueso
Ir a la tienda
Encuentra miel exquisita

Visita nuestra tienda online

En nuestra tienda encontraréis toda la miel que producimos en diferentes formatos. También podréis encontrar productos del Bierzo, de los cuales nos podréis solicitar información.

Hablamos sobre miel

Pásate por nuestro blog

Aquí encontrarás noticias sobre el apasionante mundo de la miel y sobre nuestros productos

Cosas curiosas del Camino en El Bierzo. 1920 1272 Miel Camino De Santiago

Cosas curiosas del Camino en El Bierzo.

Año Santo. En 1122 el Papa Calixto II otorgó a la Diócesis de Santiago de Compostela el privilegio de conceder Indulgencia Plenaria a todos los…

El Camino de Santiago a su paso por El Bierzo. 1920 1272 Miel Camino De Santiago

El Camino de Santiago a su paso por El Bierzo.

En este apartado, vamos a tratar de presentarte las diferentes rutas que atraviesan El Bierzo en su ida a Santiago, además de comentar alguna curiosidad.…

Experiencias de Camino: Visita a los colmenares 527 351 Miel Camino De Santiago

Experiencias de Camino: Visita a los colmenares

¿Quieres vivir algo intenso e inigualable? Recuerdo la primera vez que acudí a un colmenar, tenía los nervios a flor de piel sólo imaginarme cómo…

Experiencias de Camino: Talleres Infantiles 527 351 Miel Camino De Santiago

Experiencias de Camino: Talleres Infantiles

Talleres Infantiles Cada primavera y verano realizamos talleres infantiles en nuestro taller para que los niños y niñas que aprovechan el verano en el pueblo…

Conócenos un poco más

Somos Beatriz y Borja, emprendedores rurales, enamorados de nuestra miel y estamos encantados de contaros más sobre nosotros.

Conoce nuestros

Colmenares

Descubre un poco más sobre los colmenares de donde proceden nuestras mieles 100% Bercianas.

Back to top