Quienes somos. Dónde estamos


Borja y Bea, recogemos miel de nuestras colmenas, miel cruda y natural. Del panal al tarro.

Beatriz
Figueroa Pérez

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Oviedo, Master en Coaching (Crearte) y Master Inteligencia Emocional (Unir)

Borja
Jiménez Rodríguez

Graduado en Ingeniería Técnico Forestal por la Universidad de Oviedo, Master en Gestión de Biomasa (Mainfor) y Master en Prevención de Riesgos Laborales (UFV).

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Que hacemos

Hemos decidido apostar e invertir todos nuestros recursos en la creación de la marca Miel Camino de Santiago, después de haber dedicado no pocos años en el oficio que hemos absorbido desde niños.

Nuestro local está situado en pleno Camino de Santiago Francés (Cacabelos), donde te invitamos a visitarnos y conocer todo lo relacionado con el bello mundo de la apicultura.

Nuestros colmenares están repartidos a lo largo de los Caminos que recorren El Bierzo, por ejemplo: en el municipio de Corullón en pleno Camino de Santiago Francés, en la localidad de Congosto en pleno Camino de Santiago Olvidado, en el Municipio de Villafranca en el Camino de Santiago Francés y otros.

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Visión

Enriquecer nuestro entorno a través del mundo forestal y la apicultura.

Tenemos como meta, conseguir situarnos como empresa de referencia en Castilla y León y España por ofrecer a nuestros clientes un producto único y de alta calidad. Cada paso que damos, aunque lento se dirige únicamente a conseguir la excelencia en la elaboración de todo lo que hacemos.

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Misión

¿Cómo lo conseguimos?

Nuestra actividad principal es la producción de Miel 100% cruda donde nuestros procesos productivos y de manejo de las colmenas hacen de nuestro producto principal una miel artesana que posee todas las cualidades y características propias de un producto puro y sin haber sido sometido a ningún tipo de alteración, adulteración ni mezcla, pudiendo garantizar que todas las producciones de nuestra Miel Gourmet son productos producidos en España y de elaboración propia, donde se cuidan al detalle todos los tiempos y procesos de elaboración.

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Valores

Estos son los valores en los que basamos nuestro trabajo

Artesanía, tradición, calidad, sostenimiento rural, equilibrio con el entorno, recuperación, ecología, respeto, creatividad, difusión y cooperación.

Tenemos disponible
la trazabilidad de nuestra miel

Hemos puesto en marcha todo un plan para que nuestros consumidores puedan conocer al dedillo de dónde viene la miel que consumen en cada tarro.

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Localización

Diferentes Caminos De Santiago

Conoce los diferentes Caminos de Santiago que pasan por nuestros colmenares.

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