Miel cruda de castaño y bosque. Artesana, natural y pura. Compra nuestra miel gourmet de calidad extraordinaria.

Un sabor extraordinario procedente de los montes bercianos. Compra aquí la mejor miel de España.

Trazabilidad

Conoce la trazabilidad de nuestras mieles, para la seguridad sanitaria.

Servicios

Ofrecemos servicios dedicados al mundo de la apicultura y comercialización de miel.

Apadrina una colmena

Una propuesta para sostener y conservar nuestro entorno.

Nuestra Visión

Tenemos como meta, conseguir situarnos como empresa de referencia en Castilla y León y España por ofrecer a nuestros clientes un producto único y de alta calidad. Cada paso que damos, aunque lento se dirige únicamente a conseguir la excelencia en la elaboración de todo lo que hacemos.

miel de castaño en madrid


«Lo que no es útil para la abeja. No es útil para la colmena.»

Marco Aurelio.

La miel es vida

El 90% de las plantas y árboles del planeta dependen de los polinizadores, entre ellos, la abeja con más de 100 millones de años, es el más importante.
Cada vez que consumes miel artesana ayudas a la polinización, al sostenimiento del mundo rural y apícola.

Miel de Castaño

Esta miel sólo se recolecta durante determinados meses del año, de Mayo a Julio, de ahí la importancia de la misma y de su fragilidad en la recogida al depender la cosecha de la climatología durante la floración de la candela. Dulce amaderado y de cristalización lenta.

Miel de Bosque

Esta es la miel característica del Bierzo, y se caracteriza por su contenido en mielatos, exudaciones de los árboles de roble y encina. Tiene un alto contenido en sales minerales. De un color ámbar oscuro, con toques que recuerdan a la fruta desecada y al otoño, de crsitalización lenta.

Miel de Cantueso

El cantueso es un arbusto de la familia de la lavanda que da una miel de primavera, se produce en lo meses de mayo y junio. Tiene  un color ámbar, con aromas florales.
Tiene propiedades digestivas y es buena para el sistema respiratorio.

Miel de Brezo

Uno de los tipos de miel con más propiedades. De carácter fuerte para los paladares más exigentes y entrenados. De color ámbar variable según contenido de flora colindante, tiene toques que recuerdan a la almendra amarga.

Miel de Flores

Miel procedente de nuestro colmenar situado en Arganza. Es una miel única. En un entorno rodeado de castaños, pinos y eucaliptos, esta miel contiene un alto contenido de polen de castaño pero sin embargo no tiene nada que ver con nuestro castaño típicamente «berciano».

Es una miel ámbar rojizo con un tono balsámico inconfundible.

Miel de Montaña

Esta miel se caracteriza por un alto porcentaje de pólen de castaño y zarzamora, lo que hace de ella una combinación única y espectacular.
Dulzor y amargor se unen con un toque afrutado, color ámbar oscuro de cristalización lenta en grano fino.

Apadrina una colmena

Beneficios:
Coste de la miel conocido de antemano y más reducido.
Garantía de una cantidad mínima de miel anual (aunque la colmena caiga enferma o la producción sea menor).
Elección de la miel que más te guste.
Elección del colmenar que más te guste.
Entrega asegurada.
Visita al colmenar y a nuestro local.

Miel 100%

Sin aditivos ni añadidos. Del panal al tarro.

No te puedes perder

Nuestras Experiencias Camino

Conoce todas las experiencia que te podemos ofrecer relacionadas con el mundo de la miel y nuestra tierra, El Bierzo.

12€

  • Precio 1 Kg
  • De todas nuestra mieles:
  • de castaño
  • de flores
  • de bosque
  • de montaña
  • de brezo y de cantueso
Ir a la tienda
Encuentra miel exquisita

Visita nuestra tienda online

En nuestra tienda encontraréis toda la miel que producimos en diferentes formatos. También podréis encontrar productos del Bierzo, de los cuales nos podréis solicitar información.

Hablamos sobre miel

Pásate por nuestro blog

Aquí encontrarás noticias sobre el apasionante mundo de la miel y sobre nuestros productos

Trabajos en el colmenar en Febrero. 2048 1152 Miel Camino De Santiago

Trabajos en el colmenar en Febrero.

¿Cuáles son los trabajos del colmenar en Febrero? ¿Qué es lo que hace un apicultor durante el último mes del invierno? Aclarar qué estamos situados…

Propiedades de la Miel de Castaño. 300 300 Miel Camino De Santiago

Propiedades de la Miel de Castaño.

La miel de castaño,  tiene una gran variedad de propiedades y beneficios para la salud. Componentes de la miel de castaño. Esta miel es una…

Beneficios del propóleo para la salud. 2518 2398 Miel Camino De Santiago

Beneficios del propóleo para la salud.

Los beneficios del propóleo se han observado durante siglos como agente curativo, y la investigación científica moderna confirma continuamente sus propiedades medicinales. Desde reforzar el…

Trabajos en el colmenar en Enero. 2048 1538 Miel Camino De Santiago

Trabajos en el colmenar en Enero.

¿Cuáles son los trabajos del colmenar en Enero? Evidentemente los trabajos de invierno dependen de donde se encuentren las abejas. Nosotros nos encontramos en el…

Conócenos un poco más

Somos Beatriz y Borja, emprendedores rurales, enamorados de nuestra miel y estamos encantados de contaros más sobre nosotros.

Conoce nuestros

Colmenares

Descubre un poco más sobre los colmenares de donde proceden nuestras mieles 100% Bercianas.

Back to top